柔らかな舌触り、繊細な香りと甘味で全国区の人気を誇る山形のブランド牛。全国有数の和牛生産県として積極的に「生産者の顔の見える牛づくり」に取り組み、品質と安全向上の強化に力を入れています。また、米沢豚、天元豚、月山豚、庄内豚などに代表されるように、県内各地で養豚もさかんに行われ、その品質は高い評価を獲得しています。これら肉質の良さをそのままに味わえる加工品をバラエティ豊かにご用意。土産品としても喜ばれます。 |  ※写真はイメージです。 |
2011.7.1現在
- 鳥海高原ヨーグルト 【鳥海やわた観光】
- 山形酪農3.7牛乳 【冨士乳業】
- やまべ牛乳 【後藤牧場】
- 高畠バター 【JAやまがたおきたま】
- 平牧三元豚肩ロースみそ漬け 【平田牧場】
- 米沢味紀行さらみ 【米沢食肉公社】
- チョリソーウィンナー 【スモークハウス ファイン】
- 米沢牛味噌漬 【田中屋】
- 手造りスモークチーズ 【日本製乳】
- スモッち 【半澤鶏卵】
- 粗挽ウィンナー 【草岡ハム加工組合】
- 庄内産豚ロース風味漬 【大商】
- 山形名物 いも煮会 【味処 おの】
- ハンバーグ 【米澤紀伊国屋】
- あら太 【スモークハウス ファイン】
つくり手を訪ねて - 米沢牛煮込み 【あっさり】
- ウィンナーソーセージ 【日東ベスト 】
- まるごとぎょうざウィンナー 【肉の小林】
- 豚肉のさくらんぼ漬 【肉の小林】
※上記以外にも数多く取り揃えております。
